sábado, 22 de febrero de 2014

Sigo con el corazón en Venezuela

Estoy aquí, con la musa apagada e increíblemente inútil para cualquier cosa que no sea actualizar cada minuto las redes sociales para estar enterada de cada cosa que pasa en Venezuela.

Hoy hubo una gran marcha en Caracas, miles de personas que quieren paz, seguridad, comida y trabajo en el país salieron a protestar:


Yo creo de corazón que muchos venezolanos que piensan diferente a los que nos oponemos al gobierno actual están de acuerdo con nosotros cuando afirmamos que la violencia no es la salida. Que no se puede reprimir y disparar a quienes tienen el derecho de expresarse, y que no se puede insultar o abusar  a quienes piensan distinto.

Si alguna vez he sido agresiva al hablar respecto a Venezuela o los chavistas, me disculpo. La rabia y las pasiones a veces nos ciegan. Pero al final, frente a frente, sin ningún color o partido, a la hora de la verdad sé que no dudaríamos en darnos las manos y ayudarnos.


Eso sí, con los responsables de tanto odio y muertes, espero se haga justicia. Queremos la cárceles llenas de delincuentes y corruptos, no de estudiantes. Para los estudiantes queremos futuro y empleo.

A los jóvenes que han muerto, yo no voy a decir que sus muertes no serán en vano, sus muertes nunca debieron suceder y nos duelen en el alma.

Cuando decimos que queremos un país mejor, lo queremos para todos. "Si nos llueven los mismos problemas, ¿por qué no ayudarnos?"



Ojalá todos estemos aprendiendo de tantos errores. Y sobre todo, ojalá Venezuela sea algún día un lugar seguro, un hogar al que podamos volver si así lo deseamos. Porque aunque día a día los venezolanos que estamos fuera hacemos de tripas corazón y seguimos adelante, guardamos esa chispa de esperanza muy dentro, escondida en la cajita invisible que guarda las cosas de las que no podemos desprendernos..

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Gracias a los autores de las ilustraciones y la fotografía de la marcha. Gracias a quienes en medio de tanta violencia, nos ayudan a detenernos a pensar. 






lunes, 17 de febrero de 2014

26 ideas de alternativas a los purés (Led weaning)


En estos días he leído sobre bebés que no quieren purés y otros que por comer solo purés les está costando comenzar a comer sólidos. Ya muchas veces en el blog he contado que nosotros usamos con mucho éxito el led weaning (no concozco si hay una manera de llamarlo en español) y que siempre lo recomiendo.  Consiste básicamente en servirle al bebé la comida en trocitos o entera y dejar que coma solo.

Comenzamos cuando Mími estaba muy pequeña y aun no tenía dientes. Luego con un par de dientes ya estaba comiendo como una experta. (Video de Mími comiendo fresas por primera vez).

Esta vez quiero recopilar algunas recetas e ideas de qué servirle a los bebés y niños que no sean purés o las papillas (esas que ni tu te comerías) y que puedan comer con las manos o ir aprendiendo a usar los cubiertos :
  1. En este post compartí ideas saludables para el desayuno como las tostadas con avena y bananas que le gustaban mucho a mi Mími bebé. 
  2. El maíz les encanta. Úsalo desgranado para los más pequeños y entero en mazorca para los que ya están más hábiles. Ésta sigue siendo una cena con éxito seguro en casa.
  3. Hacer tortas con arroz y vegetales o con arroz y lentejas también funciona. Mezcla los ingredientes, agrega una clara de huevo, dale forma de torta (o hamburguesa) y al sartén. (que esté bien caliente y no le des la vuelta hasta que esté dorado de un lado). Seguro se rompen un poco, pero nada grave. 
  4. La pasta le gusta a todos los niños y además sirve para que coman carne o vegetales si los usamos en la salsa. Para hacer salsa de queso: derrite una cucharada de mantequilla, agrega enseguida un chorrito de leche, una cucharada de harina, y por último dos de queso rallado. Apaga enseguida y deja que el calor derrita todo el queso. 
  5. Para una cena rápida: Pasta con pesto (cuidado con los ingredientes en niños menores de un año, muchas tienen piñones) Puedes hacer una casera con aceite de oliva y albahaca y guardarla por unos días. 
  6. Palitos de zanahoria cruda pueden ser un buen snack o acompañante en la comida.
  7. Durante el primer año de Mími sustituímos las galletas y otras chuches con uvas pasas.
  8. Los guisantes también eran una opción muy usada en casa el primer año. 
  9. Deditos de carne molida con los vegetales cortados muy pequeños. Darles forma y poner en el sartén con poco aceite,  mantequilla o aceite de coco. Si amasas bien la carne con los dedos no necesitas pan rallado ni huevo. 
  10. El pollo es la carne favorita de Mími, simplemente cortado en tiras y salteado. No pueden dejar de disfrutar también el clásico de darles un muslo entero y verlos comer. 
  11. Arroz como este o simplemente blanco. A Mími nunca le ha gustado mucho, pero seguro a la mayoría de los niños sí.
  12. Las hamburguesas  son otra manera de que coman vegetales, y no siempre tienen que ser de carne. Miren estas de garbanzo
  13. Panquecas de avena o de banana (agrega una bañana bien madura triturada a la mezcla simple) para el desayuno.
  14. Quinoa y couscous solos o con carne o vegetales. Revuelves todo y pueden comerlo con las manos o con una cuchara los que ya están aprendiendo. 
  15. Otro favorito de Mími: Nuggets de pollo caseros. Mezclo pan rallado con un poco de hierbas de provence, paso el pollo en tiras por huevo, luego por la mezcla de pan y al sartén. No hay nada que lo supere, y si se lo sirvo con un poco de salsa de tomate mejor. 
  16.  Patatas o batatas cortadas en palito y horneadas. Porque no siempre las podemos comer fritas (aunque quisiéramos) 
  17. Salmón al grill desmenuzado. Los trozos que queden según la edad del bebé. 
  18. El pescado blanco siempre lo come también en trozos. Es más fácil de comer que los trozos de carne o pollo. 
  19. Brócoli entero. Les encanta. Mejor cocinar al vapor que hervir. Así se conservan más las propiedades.
  20. Pizza.. ¿ a quién no le gusta la pizza? pueden hacerlas caseras como estas que hicimos en familia y que además fueron una actividad divertida. Para bebés más pequeños, cortar trozos que puedan comer con seguridad y evitar las partes más tostadas. 
  21. Carne asada en tiras o salteada con zanahoria y brócoli.  
  22. Huevos revueltos o Tortilla. Pueden agregar cada vez un vegetal diferente e incluso hacerlas con formas divertidas. 
  23. Arepas. Comida tradicional venezolana muy fácil de hacer y más saludable que el pan. Hasta ahora Mími las quería solas, pero ya pide mantequilla o queso crema para untarles. 
  24. Chili con carne (sin picante claro). Pueden mezclarlo con arroz o con un poco de puré de patatas para que sea más fácil de comer con las manos. 
  25. Si como a mi, después de comenzar con este método se les quedan las papillas abandonadas en el armario, pueden usarlas en esta receta: Galletas de papilla
  26. Pan tostado untado con puré de frutas o hummus (cuidado con alergias al sésamo en los menores de un año) 
Para las que no tienen problemas con el inglés, aquí les dejo un documento con 100 recetas de Baby Led Weaning que está muy bien. 

En el post led weaning hay un video sobre desobstrucción de la vía aérea en el niño lactante si te preocupa que tu bebé se ahogue con la comida. Los más pequeños al principio hacen algunos movimientos que nos alertan mucho porque pareciera que se están ahogando, pero en verdad están moviendo la comida hacia las partes de la boca con las que pueden triturar (aun sin tener dientes) usando la lengua. 

Con este tipo de alimentación nos hacemos la vida más fácil al mismo tiempo que respetamos lo que el niño quiere comer y reducimos los riesgos de obesidad en el futuro. 

Libros sobre Led Weaning:




sábado, 15 de febrero de 2014

Venezuela SOS



Es demoledor estar en Venezuela y tener tanto miedo. Es horrible no estar en Venezuela y tener miedo por los que allí están. 

Los últimos días han sido una pesadilla en el país. Han asesinado, detenido y torturado a estudiantes. Han maltratado a venezolanos de todas las edades por protestar, por salir desesperados a la calle, sabiendo el peligro que eso representa, a intentar lograr algo. 

Yo no sé si tomar la calle funciona. No con un gobierno tan cínico como este. Pero puedo entender la desesperación. El cansancio que te hace salir de tu casa a expresarte porque no puedes más, porque estás harto.

Cuando hablo con mi madre y me dice que estuvo en una cola desde las 6am hasta las 5pm para comprar dos pollos.. no puedo explicar lo que siento. Algo en mi organismo se enferma, sé que algo malo le pasa a mi cuerpo y no puedo evitarlo.

Cuando en la víspera de una cirugía intento comprar un billete de avión para que mi madre venga a estar conmigo y simplemente no hay, o los que hay (con conexiones ridículas) cuestan lo mismo que hace 6 años costaba un apartamento, simplemente me quedo sin palabras.

En los anaqueles de los supermercados no hay leche, aceite, harina pan, azúcar... nada.  

Lo peor es que este tipo de privaciones la viven todos los venezolanos, quienes están con este régimen incluidos, y no entiendo cómo pueden apoyar a quien les ha llevado a pasar por esto ¿No viajan? ¿No comen? ¿No les han matado a un familiar? 

No quiero escuchar más explicaciones trabajadas y excusas de las personas que están con este gobierno. Para mi, alguien que defiende a salvajes y faltos de humanidad, no tiene mi respeto. Y la compasión se me agota.

Basta ya de culpar al pasado, el presente está aquí y apesta. 

Salir y quemar cauchos es una cosa, que un individuo que debería estar velando por la seguridad de los ciudadanos (llámese policía o guardia nacional) o una basura paramilitar, le dispare en la cabeza a un estudiante por protestar, es otra. Desalmada e imperdonable.

No hay respeto por la vida. 

No podemos hacer mucho desde la distancia, más que ayudar a que las cosas salgan y todo el mundo se entere. En Venezuela la prensa, la radio, la tv, TODO está censurado. El día 12 de febrero, el único canal que transmitía las imágenes de la manifestación estudiantil, fue sacado del aire definitivamente. Hace 10 años pensé que quien pronosticaba esto estaba exagerando. También pensé lo mismo cuando hablaban de las colas para comprar comida. 

Por favor compartan lo que está pasando, por Twitter, Facebook..  Ayúdennos a mostrar al mundo estos hechos violentos. Aunque sé que quienes pueden realmente hacer algo prefieren seguir llenándose los bolsillos y vivir con la consciencia podrida. Pero cuesta mucho quedarse de brazos cruzados simplemente llorando frente al monitor. 

Las imágenes de lo que está pasando prefiero no compartirlas en este blog. Basta buscar en Twitter #Venezuela #12F  #PrayForVenezuela #SOS para que tengan una idea más amplia de los hechos. 











lunes, 10 de febrero de 2014

Nuevos libros favoritos para niños



He actualizado la página Libros Favoritos de Mími con los nuevos títulos que han llegado a casa y que han sido un éxito. 

También con unas imágenes de la bella Mími disfrutando de sus historias desde muy pequeña. 

Para las que aun no la conocen, en esta página publico recomendaciones de libros para bebés y niños, basadas en los libros que más nos han gustado. 

Como siempre, recibo feliz las recomendaciones que quieran compartir ustedes. 


miércoles, 5 de febrero de 2014

37 meses


Pasó un mes desde el tercer cumpleaños de Mími. El invierno ha hecho que los días pasen lentamente. Los últimos dos meses he pasado varios minutos de mi vida estudiando la página del tiempo, viendo las probabilidades de lluvia y sintiéndome esperanzada cada mañana con la idea de que tal vez el rayito de sol que veo por la ventana signifiqué que el pronóstico estaba errado. No. No ha parado de llover.

Mími todos los días pregunta por el sol, me pregunta si está triste, si está con las nubes.. grita feliz "el sol ya llegó" apenas aparece. Y yo que no quiero ser aguafiestas, me limito a decirle que sí, que llegó, que lo disfrute (mientras dura, pienso callada). 

Así que estamos bastante encerradas en casa, y conocemos toda la programación de uno de los canales infantiles que tenemos en el cable, y cantamos a todo pulmón el intro de cada dibujo animado. Ha aprendido muchísimo portugués este invierno, en parte gracias a la tele. 

También en español está hablando cada vez mejor. Hoy por la mañana mientras se desayunaba una manzana y escuchaba a los pájaros afuera, se dio la vuelta y le dijo a su tía "¿escuchaste a ese búho tía nana?" Yo aluciné de lo bien que lo dijo.  

Mi lista de cosas para no olvidar del mes de enero:

  • Llegó el cumpleaños 3 de Mími, nos divertimos mucho, Mími se fue a la cama casi inconsciente de tanto que jugó, bailó y saltó. 
  • Me duele la cabeza, se lo digo a Mími y ella me dice: "No cuques mami (no te preocupes) yo te presto mi perrito..." y me trae el peluche favorito de moda. 
  • Mími está hablando muchísimo portugués, cada día nos sorprende con palabras y frases nuevas "pára com isso" , "aquí vou eu", "eu tambén"... 
  • Llueve muchísimo todos los días de enero este año, Mími está obsesionada con el sol, y cada vez que se asoma celebra "el sol ya llegóóóó" o cuando se oculta "Oh.. el sol está triste.."
  • Mími ve que su tía tiene un bebé en la barriga y ella se levanta la camisa, se mira el ombligo y dice "pero yo no tengo nada"
  • Ha pasado todo el mes cantando "Estrellita dónde estás" tiene versión pop, instrumental, rock o "ruó can ruol" y heavy metal. La canta según su estado de ánimo. 
  • Todas las revistas, folletos o  libros que encuentra, los agarra, mira atentamente y comienza: "había una vez.. "un mapa pilata".. "un oso polá"... "un menino muito grande"... 
  • Agarra los peluches y dice que están  muy "popos popos popos" que quiere decir Fofos en portugués. 

Sigue siendo muy expresiva. Me están dando muchas ganas de llevarla a clases de danza o teatro. Y ha comenzado a pedirme que le disfrace, de pirata y mariposa. Pronto me toca sacar de nuevo la máquina de coser, que está en reposo invernal. 

¡Go Mími!






lunes, 3 de febrero de 2014

Criando en el campo


Criando en el campo: así he decidido llamar esta sección del blog. En el menú de temas, a la derecha, podrán conseguir estas palabras clave bajo las que guardaré mis relatos de cómo van las cosas en nuestra vida en el pueblo. 

Ha llovido demasiado, mucho, nunca había llovido tanto en estos años que llevamos viviendo en Portugal. El sol apenas ha salido, y la semana pasada estuve realmente desanimada y de mal humor. Creo que ni cuando vivía en Inglaterra me había sentido así con la falta de sol. 

Este fin de semana el sol salió un poco, así que lo aprovechamos al máximo. El sábado nos fuimos a la biblioteca mientras llovía en la mañana, hubo un cuento para los niños y estuvo muy divertido. Al salir de allí, salió también el sol, y estábamos muy contentos.

Caminamos por la "ciudad" más cercana, que no es más que un pequeño pueblo con biblioteca y teatro, dejando al nuestro como la "aldea adjunta" ¿será? así lo veo yo.

Caminamos, comimos fuera para el almuerzo, fuimos a una mega tienda de chinos (lo más parecido a un centro comercial que hay cerca) y pasamos una hora comprando libros para colorear y herramientas de jardinería. Comimos postre en una panadería, fuimos al parque y luego volvimos a casa por la tarde. Puede sonar aburrido, pero yo estaba feliz. 

Ayer domingo también hubo sol buena parte del día, así que sacamos la mesa del comedor al patio, desayunamos lentamente y luego nos pusimos las botas para lanzarnos a la aventura de recoger limones en la casa vecina abandonada (muahahaha). Tuvimos que saltar por arbustos con espinas, entre ramas y piedras. Mími encantada. Luego recogimos naranjas en nuestro patio que aun no está limpio, pero que ya tiene flores hermosas como las dos de la imagen arriba. 

Soy feliz en el jardín, con la pala, plantas, piedras, semillas, tijeras. Puedo pasar el día entero en esas tareas, sin darme cuenta de que la espalda me está implorando descanso. Solo cuando finalmente me siento me doy cuenta de lo agotada que estoy. Mími igual, es una jardinera nata, como dice su padre, y me ayuda muchísimo recogiendo tierra, llevando y trayendo herramientas y hasta sembrando.

Otra actividad que hemos hecho y que me encanta desde cuando veníamos de visita, es ir a pasear en bici por los caminos detrás de casa. Es fascinante, escuchar solo el río y los pájaros. Ver el paisaje diferente con cada estación, bajarse, hacer un pic-nic, sentarnos a ver el agua correr.

Aun no tenemos carro, todavía estamos resolviendo asuntos de papeles y licencias que dependen de
Venezuela. Con eso lo digo todo ¿no?..

Definitivamente hay días buenos y días malos. Los viernes hasta ahora son los días que no llevo bien. Es como si mi cuerpo no pudiera sacar de su sistema que los viernes me gusta arreglarme un poco (solo pasa los viernes, sorry) cenar tapas por allí, tomarme algo, salir, ver gente, caminar. Y aquí, por ahora, lo más emocionante que hacemos un viernes por la noche es caminar hasta el mercado del pueblo a comprar ingredientes para nuestras propias tapas. Cuando tengamos solucionado lo del carro y la licencia, espero con ansias vuelvan nuestras cenas fuera los viernes.

Mími está feliz. Su cara mientras recogíamos naranjas ayer en el patio casi me hace salir el corazón del pecho. Era de alegría pura, de felicidad de estar con papá y mamá jugando en el jardín, con el gato al lado mirando con ojos perezosos lo que hacíamos. Ella sin duda sigue siendo la que más disfruta esto. A ella no le importa que la cocina esté horrible, que en el piso de abajo haya humedad o que el patio aun esté desastroso. 

Ella ve todo como una diversión. El patio es una selva, la casa medio vacía es perfecta para recorrerla en su carro rojo, hay espacio de sobra para regar juguetes y además tiene abuelo, tías y primas. Ah, y gente del pueblo que le regala chuches cada vez que la ve, sin importarles qué cara pongan papá y mamá cuando lo hacen. 

Aunque también se alegra un montón cuando vamos de paseo, y ya conoce a los tres taxistas que nos vienen a buscar siempre para llevarnos a la ciudad, y cuando le digo que vamos a salir dice ¿y dónde está el carro blanco con señor?..

Espero que las lluvias den tregua pronto, que salga de nuevo el sol durante un día entero, que nos mejoren los ánimos, que baje el montón de la ropa sucia y que se seque un poco la casa y el jardín.


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