Cocinar con niños. Mími y su primer postre

Mími hizo su primera torta. La receta original que usamos es una para galletas, es esta de Galletas de avena y melaza deliciosas que descubrí el año pasado, y que además ya preparé como cupcakes en porciones individuales para el cumpleaños de Charlie y Lola de Mími

Esta vez ya me tocó simplemente ponerla en un molde rectangular porque los accesorios de repostería ya están guardados en su caja esperando la mudanza.

Nos divertimos, hubo uno que otro desastre, como es de esperarse si cocinas algo con un pequeño de dos años, y nos gustó mucho la experiencia a las dos. Seguro repetimos pronto.

Les dejo las imágenes, que hablan más que lo que yo pueda decirles sobre lo encantada que estuve de ver cómo Mími hacía los pasos y seguía mis instrucciones mejor de lo que me esperaba:

Primero unimos la harina con la avena en hojuelas y las pasas. Mími estaba muy concentrada.

Revolver bien sin derramar nada fue todo un reto, también la falta de un espacio adecuado no ayuda, así que la experiencia me sirvió para saber que en la futura casa necesito una mesa pequeña para Mími en la cocina (la que usamos para los snacks es muy pequeña)

Lo siguiente fue colocar un par de cucharadas de azúcar sobre la mantequilla, aquí aplicamos la actividad de "Vida Práctica de Montessori" que les compartimos en el post sobre Transferencia con cuchara

Luego Mími se lanzó al suelo a llorar cuando dije "ahora dos huevos revueltos" creía que le estaba pidiendo que se los comiera... superado el malentendido, se levantó contenta a revolverlos

¿Qué tal la cara cuando la deje usar la batidora? luego lloró cuando le dije que ya estaba bien, pero de eso no tomé fotos.

Luego de unir todos los ingredientes pasamos al último paso, Mími ya aquí estaba comenzando a cansarse..

Ya en esta parte del proceso Mími  prefirió "musicalizar" la actividad mientras yo terminaba de meter la torta al horno

Y el resultado fue fantástico:

Esta receta se la recomiendo a todo el mundo siempre. Es súper buena, pueden no usar azúcar, ya que lleva melaza y pasas, y la harina la pueden comprar integral o de espelta por ejemplo. Cada vez que me pide "tota" se la doy sin pensarlo dos veces.